Faites voyager vos papilles
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Voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d’acheter du poivre noir. Le poivre noir doit être utilisé modérément comme tous les poivres. Il stimule les secrétions digestives et facilite donc la digestion, mais il ne faut pas en abuser car il devient alors irritant.
Le poivre noir, du nom scientifique Piper nigrum Linnaeus est une épice obtenue des baies du poivrier, une plante prenant l’apparence d’une liane tropicale appartenant à la famille des Pipéracées. Il est originaire d’Asie du Sud-Est (fort probablement de la côte ouest de l’Inde dans la région du Kerala
| Weight | 0,5 kg |
|---|---|
| Couleurs | noir, blanc, vert |
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